Tout savoir sur le gras du corps
Découvrez comment nos cellules graisseuses, les adipocytes, influent sur notre santé et comprenez les rouages de la lipolyse et de la lipogénèse pour une meilleure gestion du poids !
4/29/20243 min read
🔍 Les adipocytes
Ces cellules adipeuses, se regroupent en lobules pour former ce que nous appelons communément la graisse.
Elles stockent l'énergie sous forme de triglycérides, qui peuvent être libérés quand votre corps a besoin de carburant.
Ces petites cellules ont plus d'un tour dans leur sac et remplissent bien d'autres fonctions essentielles dans notre corps, comme la régulation de la température corporelle, la synthèse hormonale et même la sensation de satiété !
Il est essentiel de comprendre que lorsque vous perdez du poids, les adipocytes ne s'en vont pas ! Ils se rétractent simplement, libérant leur contenu lipidique pour nourrir votre corps en énergie. Mais ne les sous-estimez pas, ces petites cellules restent en coulisses, prêtes à stocker de nouvelles graisses au moindre signe de besoin.
❓ Lipolyse et Lipogénèse
Imaginez que votre corps est une maison avec un réservoir d'énergie sous forme de bois (les triglycérides) que vous stockez pour l'hiver. Ce réservoir est constitué de petites cellules appelées adipocytes. Deux processus principaux régulent ce réservoir : la lipolyse et la lipogénèse.
La Lipolyse : Le Feu de Cheminée 🔥
La lipolyse, c'est comme allumer un feu de cheminée pour réchauffer votre maison. Quand votre corps a besoin d'énergie (par exemple, pendant l'exercice ou entre les repas), il "brûle" les triglycérides stockés dans les adipocytes pour libérer cette énergie. Cela réduit la quantité de graisse stockée, un peu comme si vous utilisiez le bois de votre réserve.
La Lipogénèse : Le Stockage de Bois 🪵
La lipogénèse, en revanche, c'est comme reconstituer votre réserve de bois pour l'hiver. Quand vous consommez plus d'énergie que vous n'en dépensez (par exemple, en mangeant plus que ce dont votre corps a besoin), cette énergie excédentaire est convertie en triglycérides et stockée dans les adipocytes. Cela augmente votre réserve de graisse, tout comme empiler du bois dans votre remise.
🟡 La localisation de la masse grasse
La localisation du gras dans le corps peut varier d'une personne à une autre et peut avoir des implications différentes pour la santé. Comprendre où la graisse se trouve peut aider à mieux cibler les efforts de gestion du poids et à anticiper certains risques pour la santé.
Localisation génoïde
"Graisse sous-cutanée"
Généralement autour des hanches, des fesses et des cuisses.
Plus fréquente chez la femme.
Localisation androïde
"Graisse abdominale"
Principalement autour de la taille et de l'abdomen.
Plus fréquente chez l'homme et/ou les personnes stressées.
🛡️ Pour conclure
Équilibrer la lipolyse et la lipogénèse, c'est comme trouver le juste équilibre dans une recette : la bonne quantité de décomposition des graisses et de stockage contrôlé. C'est la clé pour perdre du poids tout en gardant votre corps en harmonie. Et quand on sait où se cache la graisse, ça nous donne un plan d'action sur mesure !